다원 (주) 농업회사법인

푸르맘찬PUREUMAMCHAN

푸르맘찬은 무항생제란 무조미료 저염식을 지향하는
HMR식의 카페형 홈푸드&반찬전문점입니다.

푸르맘찬에서 판매되는 HMR 반찬은 획일적인 대량 생산된 맛이 아니라
'가정에서 만든 듯한 반찬', '엄마가 만든 듯한 반찬'을 개발하고 판매하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.
푸르맘찬에서는 판매되는 모든 식재료는 식약청에서 인증한 HACCP(위해요소관리제도) 시스템에 의해서 만들어지고 있으며,
원산지 관리에서 부터 식품위생법규 관리와 품질관리 또한 소홀함이 없이 주기적으로 품질팀에서 관리 하고 있습니다.

HMR제품 조리방법
RTC(ready to cook)간단히 조리해서 먹은 제품
RTH(ready to heat)간단히 열만 가해서 먹는 제품
RTE(ready to eat)바로 먹을 수 있는 제품

HMR(Home Meal Replacement : 간편 가정식)이란?
일반적인 반찬가게는 반찬을 만들기 위해서 재료를 사서 씻고 다듬어 조리 하지만 저희 푸르맘찬은 이런 절차를 간략하게 해주기 위해서 전처리가 모두 완료된 야채와 소스가 공급되어지기 때문에 요리 솜씨가 없거나 주방이 작아도 매일매일 많은 반찬들을 만들 수 있습니다.

푸르맘찬 메뉴

김치류

신선한 제철 야채만을 선별해 가즌 양념 속을 아끼지 않고 넣어, 가장 맛있는 맛을 내는 온도로 저장, 발효시켜 만듭니다.
사각사각 씹히는 맛이 일품이며, 사시사철 각종 비타민과 무기질을 골고루 섭취할 수 있습니다.

깍두기 / 물김치 / 백김치 / 열무김치 / 오이소박이 / 총각김치 / 파김치

겉절이김치
깻잎김치

젓갈류

싱싱한 어패류만을 골라 소금에 절여 발효시킨 밑반찬으로 단백질, 탄수화물, 칼슘 등 몸에 좋은 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
푸르맘찬 만의 철저한 위생시스템으로 최적의 온도에서 저염으로 숙성시켜, 짜지 않고 담백한 젓갈 고유의 맛을 즐기실 수 있습니다.

오징어젓갈 / 가리비젓갈 / 모듬젓갈

낙지젓갈

조림볶음류

선별된 식재료를 간장과 고추장 등 갖은 양념에 버무려 약한 불에서 오래 익혀낸 밑반찬으로 양념이 골고루 베어 짜거나 달지 않아 남녀노소 모두 즐기실 수 있습니다.
기름이 없이 풍부한 영양소를 공급해 주어 다이어트용 반찬으로도 좋습니다.

연근조림 / 우엉조림 / 가지조림 / 감자조림 / 꽈리고추멸치조림 / 어묵곤약조림 / 땅콩조림 / 서리태조림 / 백태조림 / 쥐포조림 / 동전쥐포조림 / 큰멸치고추장조림 / 마늘쫑새우볶음 / 감자채볶음 / 파래돌자반볶음 / 건새우볶음 / 멸치볶음 / 호박볶음 / 오징어채볶음 / 볶은호두조림 / 콩불고기조림 / 한우장조림 / 밤조림 / 닭강정조림 / 코다리조림 / 가자미조림 / 황태구이/ 고등어조림

두부양념조림
메추리앙장조림
알감자조림
애느타리버섯야채볶음
모둠견과류조림
오징어링볶음
황태채조림
한우고추장볶음

초절임류

신선한 야채만을 선별해 간장이나 식초에 절여 아삭아삭한 질감과 새콤한 맛을 즐길 수 있도록 만든 밑반찬으로 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히, 더위에 지치기 쉬운 여름에 가족들의 잃어버린 입맛을 되찾아주는 별미입니다.

가지무침 / 시래기무침 / 오이무침 / 고춧잎무침 / 콩잎무침 / 미나리무침 / 오징어귀채무침 / 된장고추 / 마늘쫑고추장 / 오징어초무침 / 황태채무침

도라지무침
꼬막무침

나물류

신선한 제철 나물만을 선별해 깔끔하고 맛깔스럽게 버무려 만든 밑반찬으로 나물 본연에 식감과 맛을 푸르맘찬 식으로 탄생시킨 나물반찬을 싫어하는 어린이들도 좋아하는 일품 건강식 반찬입니다.

시금치나물 / 콩나물 / 숙주나물 / 취나물 / 도라지 / 고사리 / 비름나물 / 고구마줄기 / 곤드레 / 무채나물 / 깻잎나물 / 부추나물 / 다래 / 삶은배추 / 고구마대 / 미역줄기 / 버섯 / 다시마쌈 / 더덕

삼색나물

전류

명절이나 제사음식으로 번거롭게 기름냄새에 진절머리가 났던 기억을 이젠 푸르맘찬이 담백하고 느끼하지 않은 음식으로 우리아이들도 좋아하는 푸르맘찬 스타일의 다양한 전음식들을 경험해 보시길 바랍니다.

동태전 / 해물배추전 / 해물부추전 / 호박전 / 해물파전 / 고구마전 / 감자전 / 꼬치전 / 깻잎전 / 동그랑땡

해물김치전

즉석류

남녀노소 누구나 좋아하는 구성으로 푸르맘찬 만의 스타일로 재해석된 즉석요리들을 늘 외식하는 분위기 처럼 가정에서도 즐길 수 있도록 푸르맘찬이 도와드립니다.

고구마샐러드 / 감자샐러드 / 메추리알샐러드 / 요거트푸딩 / 사과푸딩 / 망고푸딩 / 도토리묵 / 올방개묵 / 코다리강정 / 오리떡갈비 / 푸르맘떡갈비 / 수제소시지 / 비엔나소시지 / 푸르맘짜장 / 베이컨말이 / 닭가슴살샐러드 / 닭볶음탕 / 푸르맘돈까스 / 오리훈제 / 돼지불고기